水果保鮮有很多種方法，比較簡(jiǎn)單且方便就是放置在冰箱或者是水中，都可以起到保鮮的作用，但保鮮效果卻不是很好。介紹大家一種方法，用木包裝箱儲(chǔ)存水果足已保鮮，也許你會(huì)說(shuō)貯藏木包裝箱起不到通風(fēng)的作用。那如何保持水果新鮮?

　　下面就帶你一起學(xué)習(xí)如何利用木包裝箱保鮮：在貯藏時(shí)要用冷庫(kù)將采下的水果用包裝箱運(yùn)輸至冷藏庫(kù)，預(yù)冷至10℃，挑選無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械傷、無(wú)腐爛的水果用于貯藏。用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包裝袋，將水果單果裝入，擰緊袋口， 放入包裝箱內(nèi)。將包裝箱在庫(kù)內(nèi)堆碼成垛。垛間要留有空隙以利通風(fēng)。在庫(kù)溫10℃，相對(duì)濕度85%～90%環(huán)境中，水果可貯藏8～9個(gè)月。

　　木包裝箱貯藏水果時(shí)，要注意庫(kù)溫的管理，前后期外界溫度較高，要加強(qiáng)通風(fēng)量，每天夜間打開(kāi)通風(fēng)孔，讓冷空氣進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，清晨關(guān)閉通風(fēng)孔，以利降溫。中期嚴(yán)寒季節(jié)要注意防寒保溫，力求通風(fēng)庫(kù)溫度保持在10～15℃。

　　只要注意到這些小細(xì)節(jié)，把握小技巧，水果就一直保持新鮮可口不會(huì)腐爛在木包裝箱中了。